Un Kurabiyesi

Pastanelerde satılan un kurabiyelerini çok severim.Yedikten sonra hep galayana gelip evde yapmayı denesemde istediğim sonucu tutturamamıştım.Taa ki arkadaşım Semra okula bir kutu dolusu, un kurabiyesi getirinceye kadar.1 hafta boyunca kapalı kutusunda bayatlamamış, kahvaltı soframızın tek muhabbeti olmuştu.Tekrar teşekkürler Semra, ellerine sağlık!



Un Kurabiyesi (yaklaşık 50 adet)
malzemeler
*1 paket margarin (yumuşatılmış)
*3 yemek kaşığı mısır nişastası
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 paket vanilya
*Aldığı kadar un

üzeri için: pudra şekeri

yapılışı
*bütün malzeme yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur
*unlu zeminde merdane yardımı ile açılarak, istenilen şekillerde kesilir.
*200 cc ısıtılmış fırında 10 dk pişirilir, sıcakken üzerine bol miktarda pudra şekeri serpilir.
Not: içerisinde şeker olmaması sizi yanıltmasın, sıcakken üzerine dökülen pudra şekeri kafi geliyor.
Şifa Olsun!