Marshmallowlu Tart

Birazcık takip edenler bilirler, bizim geleneksel "Teyze-Dayı-Yeğen" buluşmalarımızı.Dün akşam yurtdışında yaşayan teyzemin gelişiyle büyük dayımda toplandık ve ben kuzenlerime -pilavdan sonra bıkmadan yiyebildikleri çikolatalı her bişeyden sadece biri olan- Marshmallowlu Tart yaptım.evet, adını da, tipini de ben uydurdum:)

Marshmallowlu Tart

tart hamuru için malzemeler (ortalama 30 dilim)

*125 gr. tereyağı (yumuşatılmış)

*1 çay bardağı pudra şekeri

*1 çay bardağı mısır nişastası

*1 adet yumurta

*2,5 su bardağı un

*1 paket kabartmatozu

*1 paket vanilya

üzeri için

*240 gr. bitter çikolata

*200 gr. krema

*200 gr. marshmallow

yapılışı

*tart hamuru için verilen malzemelerin tamamı derin bir kapta yoğurulur.

*hazırlanan hamur, zeminine yağlı kağıt serilmiş, 28x37 çapında ki tepsiye yerleştirilir.(tepsinin içine hamuru eşit yayabilmek için küçük merdanenizi kullanabilir ya da uzun su bardağıyla aynı işi rahatlıkla yapabilirsiniz)

*tepsiye yayılan hamurun üzeri çatalla delinir.hamurun üzerine tekrar yağlı kağıt koyularak pirinç veya nohut yardımıyla hamurun fazla kabarmaması sağlanır.

*Tart 200 c ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dk. pişirilir.

*benmari usulu eritilen çikolataya, krema eklenerek iyice karıştırılır.ılıklaşan çikolata tart hamurunun üzerine sürülür.

*marshmallowlar büyükse, bıçakla küçük parçalara ayrılarak çikolatanın üzerine serpilir ve fırında 10 dk daha (üzeri kızarana kadar) pişirilir.

*buzdolabında 1 saat dinlendirilen tart, ısıtılmış bıçakla dilimlenerek servis edilir.

Şifa Olsun!