Pazar günü bir değişiklik yapıp makarna yiyelim dedik:) onun hürmetine karnıbaharıda aradan çıkarmayı ve biraz değişik bişeyler yapmayı istedim fakat görüntüsü güzel,tadı tanıdık bir yemek çıktı ortaya.aslında ikiside severiz.karnıbaharı, özellikle bu mevsimde, fırında ya da tencerede haftada 1 kez muhakkak pişiririz ama bu haliyle daha sık pişecek gibi geliyor.pratik ve zahmetsiz bir tarif.herkese hayırlı ve sıcak bir pazar diliyorum...
Fırında Karnıbahar
malzemeler
*1 küçük karnıbahar
*1 adet yumurta
*4 yemek kaşığı süt
*az miktarda zeytinyağı
*1 yemek kaşığı un
*tuz, karabiber,kırmızı biber
*1/4 makarna
*küçük bir kase bayat ekmek kırıntısı
*kaşar peyniri
yapılışı
*karnıbahar ve makarna ayrı tencerelerde haşlanır.(bir dahaki sefere aynı tencerede yapacağım.)
*porsiyonluk kaselere ya da uygun bir tepsiye, önce makarna üzerinede karnıbaharlar yerleştirilir.
*derin bir kase de yumurta,süt,un,yağ,tuz ve baharatlar karıştırılır.
*hazırlanan karışım karnıbaharların üzerine dökülür ve ekmek kırıntıları serpilir.
*en üstüne ince doğranmış kaşar peyniri yerleştirilerek, 220 c ısıtılmış fırında üzerine tamamen kızarana kadar pişirilir.
Şifa Olsun!
