Beyaz Çikolata & Badem & Tarçınlı Muffin

Ramazan ayından önce ki son kahvaltımız da Sivas'tan gelen arkadaşım Şifa bizi kırmayıp misafirimiz oldu.Kekleri kahvaltı da tatlı niyetine yapmıştım.Arşivden...






Şifa ile ilk kez yüzyüze görüşmemize rağmen sanki yıllardır görüşüyormuş gibiydik, çok güzel, muhabbet dolu bir hatıra oldu bizim için.Tekrar gelebilmesi için yaz mevsimini bekliyorum.Herşey için teşekkürler Şifacım...

Beyaz Çikolata, Badem ve Tarçınlı Muffin (12 adet)

malzemeler

*2 adet yumurta

*1 su bardağı şeker

*yarım çay bardağı sıvıyağ

*yarım çay bardağı süt

*2 yemek kaşığı tarçın

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

*yaklaşık 1,5 su bardağı un

yapılışı

*Bütün malzeme karıştırılarak katı kek kıvamına gelinceye kadar çırpılır.

*muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırılır.

*piştikten sonra üzeri beyaz çikolata, badem veya arzu edilen şekilde süslenir.

Şifa olsun!