16 Ocak 2011 Pazar

Pankek


Bu hafta yılın 2. haftası olması dışında benim için bazı özelliklere sahipti.1 aydır belirsizliğini koruyan, kuzenimle çıkacağımız dubai gezimiz kesinleşti.Arkadaşım Hatice'nin vesilesiyle tanıştığım Aydan Hanımla ilişkimizi biraz daha ilerleterek bu hafta yazıştık:) Sultan abla (ki hakkını nasıl öderim hala düşünüyorum) gazete için çekim yaptı, kahrımı çekti, kaprisimi çekti, yaptığım pastaları çekti ve son olarak yapım aşamasında beni çekti.bense o esnada biraz heyecan ve karın ağrısı çektim:)
*bu pazar şehirdışında okuyan kardeşim geldi.biraz özel, biraz kolay olsun derken pankek yapmaya karar verdik.kararı cumartesi verdiğim için şanslıydım çünkü cumartesi pazarının meyvalarının bu kadar güzel olacağını tahmin etmiyordum.


Pankek
malzemeler (ortalama 25 adet)
*2 su bardağı un
*1,5 su bardağı süt
*1 tatlı kaşığı kabartmatozu
*2 yumurta
*2 yemek kaşığı sıvıyağ
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 çay kaşığı tuz
yapılışı
*bütün malzeme derin bir kapta çırpılır.
*hafif yağlanan teflon tavaya ufak bir kepçe yardımıyla hamurdan küçük parçalar dökülür.
*2 tarafı eşit kızarınca zeminine peçete serilmiş düz bir servis tabağına alınır.
*bal ve meyve parçalarıyla birlikte ikram edilir.
Şifa Olsun!

11 yorum:

  1. Ohhh ne güzel olmus pankekler...Ellerine saglik...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. enfes olmuş.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. teşekkürler hanımlar.

    selametle kalınız..

    YanıtlaSil
  4. Yazıdan anladığıma göre Sizi bir de gazeteden takip edebileceğiz. Adınıza çok sevindim. Bu kadar güzel pastalara zaten bir gazete veya derginin kucak açması gerekirdi diye düşünüyorum.
    Dubai gezinizde de iyi tatiller dilerim .sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık pek severim pankekei çok şirin görünüyor..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık !
    Pankekler nefis görünüyor.Şu tabloya karşı koymak mümkün değil.
    Gazete mevzu için de ayrıca tebrik ederim.Bu harika bir gelişme:)
    Şimdiden hayırlı yolculuklar diliyorum.Süper olacak inşaAllah.Sizin adınıza sevindim.Tadını çıkarın!
    Kalbi sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. ekrana yapışmamak mümkün değil.yine harikalar çıkarmışsınız.gelişmeler içinse tebrik ederim, size yakışır.sevgiler

    YanıtlaSil
  8. seda hanım; devamlılığı olan bir yazı değil sadece rapörtaj verdim.ilginize çok teşekkür ederim.

    çağla hanım, denizim; çok teşekkürler.

    şeymacım; eksik olma canım.ikinizide muhabbetle öpüyorum.

    adsız; teşekkürler.

    YanıtlaSil
  9. Canimm benimmm harikaa yine her zamanki gibi:)
    Cok sevindimmm gazete icin, harika bir haber bu:)Hayirli olsun insallah:)
    Dubai heee supperrr:) Hayirli yolculuklar ve geziler canim, fotograflarini sabirsizlikla bekliyor olacagim:D
    fiemanillah:)
    Sevgi ve muhabbetlerimle..

    YanıtlaSil
  10. resimdekiler kaç cmlik tavada oldu acaba,jkalınlığı ayarlamak için bu önemli,kepçede çorba kepçesinden küçükmü olucak?

    YanıtlaSil