Tarçınlı ve Çikolatalı Muffin

İnsanın karşısına ne zaman ne çıkacağı hiç belli olmuyor.İmtihan dünyası yerine sürprizler dünyası demek mevzuyu hafifletse de "sürpriz sürprizdir,iyisi kötüsü olmaz" diyemiyoruz işte.Mutlu olmamız hep mutlu olacağımızın garantisi olmadığı gibi, mutsuluğumuzun da baki olmayacağı kesin.İstediklerimizin gecikmesinde ki hikmet belki de istemeyi becemediğimiz nice güzelliklerle karşılaşmayı beklemektedir.Ve bu süreç bir çoğumuz için olgunlaşma vesiledir.Evet, kardeşlerim yine gitti ve ben yine özleyen taraftayım...

Fotoğraflarını görmüş olduğunuz muffinleri gitmeden 2 gün önce Hüm yapmıştı.Her akşam, çay faslında bir fasılda onları anıyor "burda olsalardı şöyle yapardık" şeklinde serzenişte bulunuyoruz.Şimdiden 1 hafta geçti,umarım kalan 4 hafta da böyle hızlı ve kolay geçer.lafı çok uzatmadan diyecektim ki bir baktım artık çok geç:).sabrınıza teşekkür ederek tarife geçiyorum;

Tarçınlı ve Çikolatalı Muffin (12 adet)

malzemeler

*2 adet yumurta

*1 su bardağı toz şeker

*yarım su bardağı sıvıyağ

*yarım su bardağı süt

*yarım su bardağı çekilmiş fındık

*2 su bardağı un

*2 tatlı kaşığı tarçın

*1 paket kakao (25 gr)

*1 paket vanilya

*1 paket kabartmatozu

*1 su bardağı damla çikolata

yapılışı

*Yumurta ve şeker mikser yardımıyla yüksek devirde, şeker tamamen eriyene kadar karıştırılır.

*sırasıyla; sıvıyağ, süt, tarçın, kakao,un, kabartmatozu,vanilya ve fındık eklenerek, çok karıştırılmadan kağıt muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırılır.

*170 cc ısıtılmış fırına vermeden hemen önce damla çikolatalar keklerin üzerine serpilir.

-ikindi güneşi ve sevdiklerinizle birlikte tüketmeniz servis önerisidir...

şifa olsun!